Characterization of sicilian virgin olive oils. Note X a comparison between Cerasuola and Nocellara del Belice varieties

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y aceites
Otros Autores:	Dugo, G., Alfa, M., La Pera, L., Mavrogenit, E., Pollicino, D., Maisano, R., Pizzimenti, G.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Grasas y aceites v. 55, no. 4 (2004), p. 415-422
Materias:	Aceite de oliva Calidad Variedades Italia Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y aceites


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