Real-time polymerase chain reaction for the food microbiologist technologies, applications, and limitations

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of food science
Autor principal:	Hanna, Scott E.
Otros Autores:	Connor, Christopher J., Wang, Hua H.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of food science v. 70, no. 3 (2005), p. R49-53
Materias:	Alimentos Microbiología PCR Tecnología Microbiólogos Racción en cadena de la polimerasa
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of food science

Descripción
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