El Bâtonnage, tâecnica innovadora en la crianza de los vinos aplicaciâon prâactica: utilizaciâon de derivados de levaduras

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Otros Autores: Blaise, Alain, Pacaud, Marthe, Pauly, Markus, Lorente, Gustave, Pissard, Alain
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
v. 2, no. 11 (2006), p. 64-67
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
LEADER 00847cab#a22002894c#4500
001 OAGANASID094262
003 OAG
008 061122s2006 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
245 0 0 |a El Bâtonnage, tâecnica innovadora en la crianza de los vinos  |b aplicaciâon prâactica: utilizaciâon de derivados de levaduras 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Vinos 
650 # 4 |a Vinificación 
650 # 4 |a Tecnología 
650 # 4 |a Levadura 
653 # # |a Crianza del vino 
700 1 # |a Blaise, Alain 
700 1 # |a Pacaud, Marthe 
700 1 # |a Pauly, Markus 
700 1 # |a Lorente, Gustave 
700 1 # |a Pissard, Alain 
773 0 # |t Enología  |g v. 2, no. 11 (2006), p. 64-67 
999 # # |a Clara