Desidrataçao osmâotica de manga seguida de secagem convencional avaliaçâo das variaveis de processo

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciência e agrotecnologia
Otros Autores:	Neto, Manoel Alves de Souza, Maia, Gerardo Arraes, Lima, Janice Ribeiro, Figueiredo, Raimundo Wilane de, Souza Filho, Men de Sá Moreira de, Lima, Andréa da Silva
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Portugués
Colección:	Ciência e agrotecnologia v. 29, no. 5 (2005), p. 1021-1028
Materias:	Mango Mangifera indica Secado osmótico Secado Deshidratación osmótica
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciência e agrotecnologia

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares