¿Cómo podríamos mejorar y asegurar las fermentaciones vínicas? mediante la protección de la levadura antes de la fermentación
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Publicado en: | Semana vitivinícola |
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Otros Autores: | , , , |
Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana vitivinícola no. 3089-90 (2005), p. 3713-3716 |
Materias: | |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Semana vitivinícola |
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