Piranoantocianos, nuevos pigmentos en los vinos tintos aspectos científicos e implicancias tecnológicas
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| Publicado en: | Enología |
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología v. 3, no. 3/8 (2006), p. 40-47 |
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Enología |
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