Contribución de las levaduras presentes en la uva y en la bodega a la fermentación espontánea de mostos Malbec de Argentina
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| Publicado en: | Enología |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología v. 3, no. 6 (2007), p. 39-45 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Enología |
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