Siembra simultánea de bacterias y levaduras para inducir la fermentación maloláctica 2º parte

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Morandé Julian, Isidora
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
no. 5 (2006), p. 51-55
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
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