Siembra simultánea de bacterias y levaduras para inducir la fermentación maloláctica 1ª parte

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Morandé Jullian, Isidora
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
v. 3, no. 4/8 (2006), p. 58-61
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Descripción
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