Ultimos desarrollos y tendencias en el procesamiento de las grasas y aceites

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Aceites y grasas
Autor principal: Carlson, Ken
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Aceites y grasas
v. 17, no. 67 (2007), p. 316-320
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Aceites y grasas
Descripción
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