Impacto del proceso diamant en las características organolépticas de la harina de corcho

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enología
Autor principal: Bobe, Alain
Otros Autores: Loisel, Christophe
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enología
v. 4, no. 3 (2007), p. 22
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Enología
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