Dynamics of the cucumber fruit total acidity preserved by lactic fermentation
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| Publicado en: | Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Horticultura |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Horticultura v. 57 (2002), p. 176-179 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Horticultura |
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