Low molecular weight phenolic and anthocyanin composition of grape skins from cv. Syrah (Vitis vinifera L.) in the Maipo Valley (Chile) effect of clusters thinning and vineyard yield
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| Publicado en: | Food science and technology international |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | Food science and technology international v. 13, no. 2 (2007), p. 153-158 |
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