Thin layer drying process of some leafy vegetables under open sun

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Food science and technology international
Otros Autores: Sobukola, O. P., Dairo, O. U., Sanni, L. O., Odunewu, A. V., Fafiolu, B. O.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Food science and technology international
v. 13, no. 1 (2007), p. 35-40
Materias:
Hortalizas
Hortalizas verdes
Secado
Secado natural
Publicación relacionada:Contenido en: Food science and technology international
Descripción
Descripción no disponible.

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