Préservation de la qualité de la carotte après récolte

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
Otros Autores:	Crespo, P., Baumgartner, D., Kägi, A., Heller, W., Höhn, E.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture v. 39, no. 5 (2007), p. 327-331
Materias:	Zanahoria Daucus carota Calidad Almacenamiento Tecnología postcosecha Almacenamiento en frío Enfermedades postcosecha Podredumbres Chalara Enfermedades fungosas Hongos Pérdidas postcosecha Temperatura Humedad
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

Descripción
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