Optimum level of salt in french-type bread Influence of income status, salt level in daily bread consumption, and test location

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of food science
Otros Autores:	Sosa, M., Flores, A., Hough, G., Apro, N., Ferreyra, V., Orbea, M.M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of food science v. 73, no. 8 (2008), p. S392-S397
Materias:	Alimentos Pan Sal Consumo Renta
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of food science


LEADER	00843cab#a22003014c#4500
001	OAGANASID098971
003	OAG
008	090907s2008 \|\|\| \| \|\|\|\| 0 eng d
040	#	#	\|a OAG \|b spa \|c OAG \|e rda
041	0	#	\|a eng \|b eng
092	#	#	\|s HEMEROTECA
245	0	0	\|a Optimum level of salt in french-type bread \|b Influence of income status, salt level in daily bread consumption, and test location
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	4	\|a Alimentos
650	#	4	\|a Pan
650	#	4	\|a Sal
650	#	4	\|a Consumo
650	#	4	\|a Renta
700	1	#	\|a Sosa, M.
700	1	#	\|a Flores, A.
700	1	#	\|a Hough, G.
700	1	#	\|a Apro, N.
700	1	#	\|a Ferreyra, V.
700	1	#	\|a Orbea, M.M.
773	0	#	\|t Journal of food science \|g v. 73, no. 8 (2008), p. S392-S397
999	#	#	\|a Clara

Ejemplares similares