Contribución de los fermentos malolácticos a las cualidades sensoriales de los vinos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Trece grados
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Trece grados
no. 6 (2009), p. 144-146
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Publicación relacionada:Contenido en: Trece grados
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