Estabilización tartárica en vinos uso de manoproteínas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Trece grados
Autor principal:	García, Marilyn V.
Otros Autores:	Simone, Ramiro A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Trece grados no. 14 (2009), p. 18-21
Materias:	Enología Vinos Estabilización tartárica Manoproteínas
Publicación relacionada:	Contenido en: Trece grados

Descripción
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