Lactobacillus plantarum y prevención del pardeamiento

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Curiel, J. A.
Otros Autores: Muñoz, R., López de Felipe, F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3356 (2011), p. 1398-1404
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
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