Obtención de quitina a partir de crustáceos y mariscos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Castelo Báez, Roberto
Otros Autores: Vega Bolaños, Luisa
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 290 (2010), p. 50-55
Materias:
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Descripción
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