Obtención de quitina a partir de crustáceos y mariscos

Obtención de quitina a partir de crustáceos y mariscos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Autor principal:	Castelo Báez, Roberto
Otros Autores:	Vega Bolaños, Luisa
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 290 (2010), p. 50-55
Materias:	Quitina Mariscos Crustacea Producción
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

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