Ventajas, usos y aplicaciones de los almidones nativos y modificados de papa

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 291 (2010), p. 36-40
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación latinoamericana
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