Inoculación de Hansenula anomala y Sacch. cerevisiae en mostos Macabeo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Izquierdo Cañas, P. M.
Otros Autores:	García Romero, E.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3387 (2012), p. 1846-1851
Materias:	Enología Mosto de uva Levadura Hansenula Saccharomyces Saccharomyces cerevisiae Inoculación
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


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