Relación entre los caracteres sensoriales de vinos Chardonnay argentinos y la aceptación provocada en grupo de consumidores

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias
Autor principal:	Basualdo, Silvia S.
Otros Autores:	Vila, Hernán, Ruiz de Peña y Lillo, Ana M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias v. 1, no. 2 (2010), p. 25-31
Materias:	Enología Vinos Argentina Propiedades organolépticas Consumidores Análisis organoléptico Comportamiento del consumidor Chardonnay Evaluación sensorial Preferencias de los consumidores
Publicación relacionada:	Contenido en: Revista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias


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