Intérêt et analyse de nutriments pour les bactéries lactiques du vin

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture
Autor principal:	Mira de Orduña Heidinger, Ramón
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture v. 46, no. 2 (2014), p. 128-133
Materias:	Enología Vinos Bacterias acidolácticas Análisis Nutrientes
Publicación relacionada:	Contenido en: Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture

Descripción
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