Ensayo exploratorio: obtención de leche caprina funcional a partir de la suplementación con Salvia hispanica (chía)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	RIA : revista de investigaciones agropecuarias
Autor principal:	Martínez, G. M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	RIA : revista de investigaciones agropecuarias v. 39, no. 3 (2013), p. 305-311
Materias:	Leche de cabra Alimentos sanos Suplementos Salvia Acido linolélico Alimentos funcionales Chía Acido linolénico conjugado
Publicación relacionada:	Contenido en: RIA : revista de investigaciones agropecuarias

Descripción
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