Potentiel quatitatif de valorisation du petit-lait dans l'alimentation humaine en Suisse

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Recherche agronomique suisse
Otros Autores:	Kopf-Bolanz, Katrin, Bisig, Walter, Jungbluth, Niels, Denkel, Christoph
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Recherche agronomique suisse no. 6 (2015), p. 270-277
Materias:	Lactosuero Alimentación humana Suiza Alimentos Suero de la leche
Publicación relacionada:	Contenido en: Recherche agronomique suisse

Descripción
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