Selección espontánea de la infección por levaduras en mosto contenidos de hierro y cobre

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Autor principal: Ruiz, Manuel
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3432 (2014), p. 1494-1497
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
LEADER 00711cab#a22002534c#4500
001 OAGANASID103012
003 OAG
008 160909s2014 ||| | |||| 0 spa d
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG  |e rda 
092 # # |s HEMEROTECA 
100 1 # |a Ruiz, Manuel 
245 1 0 |a Selección espontánea de la infección por levaduras en mosto  |b contenidos de hierro y cobre 
336 # # |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 # # |a no mediado  |b n  |2 rdamedia 
338 # # |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
650 # 4 |a Enología 
650 # 4 |a Mosto de uva 
650 # 4 |a Levadura 
650 # 4 |a Selección 
650 # 4 |a Infección 
650 # 4 |a Hierro 
650 # 4 |a Cobre 
773 0 # |t Semana vitivinícola  |g no. 3432 (2014), p. 1494-1497 
999 # # |a Jorge