Cuantificación espectrofotométrica de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en distintos berries nativos del Cono Sur de América

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	RIA : revista de investigaciones agropecuarias
Otros Autores:	Lillo, A., Carvajal-Caiconte, F., Núñez, D., Balboa, N., Alvear Zamora, M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	RIA : revista de investigaciones agropecuarias v. 42, no. 2 (2016), p. 168-174
Materias:	Fruticultura Bayas Compuestos fenólicos Antioxidantes Espectrofotometría América del Sur Flavonoides Taninos Plantas nativas
Publicación relacionada:	Contenido en: RIA : revista de investigaciones agropecuarias

Descripción
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