Revue des fermentations et des industries alimentaires

Revue des fermentations et des industries alimentaires

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Bruxelles Société belge de zymologie pure et applique´e
Materias:	Industrias agrícolas

Ejemplares similares

Revue technique et economique de l'industrie alimentaire

Revue de l'embouteillage et des industries connexes

Industries alimentaires et agricoles

Préparation, fabrication et conservation des denrées alimentaires
por: Pellerin, G.
Publicado: (1911)

Revue française des corps gras

L'internalisation des industries et drs stratégies des firmes alimentaires
por: Pérez, Roland

Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications
por: Girard, M. Ch.
Publicado: (1904)

Dictionnaire des alimentaires
por: Clément, Jean Michel
Publicado: (1978)

Développement des industries alimentaires au vingtième siècle
por: Frouin, André

Tableaux synoptiques pour l`analyse et l`examen des conserves alimentaires
por: Manget, Charles
Publicado: (1902)

Conserves alimentaires
por: Rousset, Henri
Publicado: (1925)

Les conserves alimentaires : fabrication ménagére et industrielle.
por: Lavoine, L.

La conservation des fruits, des légumes des graines et des racines bulbeuses
por: Coupin, Henri

Revue générale du froid

Revue internationale du froid

Quelques points critiques du développement technologique des industries alimentaires
por: Feillet, Pierre

Séchage des fruits et des légumes
por: Sibilson, H.

L`industrie agricole des légumes et fruits évaporés : suivi du carnet de la ménagère, fruits, legumes, viandes, sirops, liqueurs, etc.
por: Corthay, Auguste
Publicado: (1911)

La conserve alimentaire : traité pratique de fabrication.
por: Corthay, Auguste
Publicado: (1902)

Les nouvelles fonctions des enzymes et des ferments encore plus de performances pour les fromagers
por: LEROY, Christine

Sécuriser sa production avec des lubrifiants contact alimentaire
por: Gattegno, Isabelle

Bulletin de l'Ecole Nationale Superieure d'Agronomie et des Industries

Traité pratique du séchage des fruits et des légumes
por: Nanot, J.
Publicado: (1913)

Les industries de la conservation des fruits : la pomme.
por: Arnou, Ch.

Les industries de la conservation des aliments
por: Rocques, X.
Publicado: (1906)

Le figuier, l`abricotier, le prunier et l`industrie des fruits séchés
por: Mazieres, A. De
Publicado: (1920)

Utilisation des enzymes dans des conditions limites. Exemples en technologie alimentaires
por: NICOLAS, Jacques

The sauerkraut fermentation
por: Pederson, Carl S.
Publicado: (1969)

Industries des os, des déchets animaux, des phosphates et du phosphore
por: Vézien, L.
Publicado: (1914)

L'eau et les effluentes dans l'industrie alimentaire
por: MÉRIAUX, Suzanne

Les industries de la conservation des fruits : les fruits, composition et caracteres principaux, conservation al`état frais, conservation par dessiccation, conservation par le froid.
por: Arnou, Ch.

Les industries de la conservation des fruits : fruits a noyaux, abricots, peches, prunes, poires coings.
por: Arnou, Ch.

Protection internationale des signes de qualité agro-alimentaire
por: ROMAIN PROT , V.

Le traitement frigorifique des fruits et de légumes : extrait de La conservation par le froid des denrées périssables.
por: Monvoisin, A.
Publicado: (1951)

Les industries de la conservation des fruits : fruits rouges, groseilles, cassis, fraises, cerises, bigarreaux, framboises, mures, airelles, myrtilles.
por: Arnou, Ch.

Qualité des eaux sécurité alimentaire
por: HARTEMANN, Philippe

L`utilisation du froid industriel dans le domaine alimentaire
por: Vassogne, G.
Publicado: (1950)

Le traitement frigorifique des fruits et de légumes extrait de La conservation par le froid des denrées périssables
por: Monvoisin, A.
Publicado: (1947)

Agriculture et agro alimentaire : ingénieurs et techniciens supérieurs.
por: Estival, Laurence
Publicado: (s.f.)

Revue internationale des produits tropicaux