Cólera y alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jornadas de Actualización Bromatológica (2 : 24-26 de jun. 1992 : Mendoza, Argentina)
Autor Corporativo: Jornadas de Actualización Bromatológica
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza : Centro de bromatólogos de Mendoza, 1992
Materias:
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500 # # |a Contiene una segunda parte 
504 0 # |a Bibliografía: al final de la obra 
650 0 4 |a Tecnología de los alimentos 
650 0 4 |a Cólera 
650 0 4 |a Alimentos 
650 0 4 |a Inspección de los alimentos 
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