Traitement des vins : additifs et auxiliares d'elaborations.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin (Bordeaux, Paris).
Formato:	Libro
Lenguaje:	Francés
Publicado:	Bordeaux : Vigne et vin, 1991
Materias:	Enología Vinos Elaboración de vinos Toxicidad Reglamentaciones Aditivos alimentarios Calidad Control de Calidad Comunidades europeas

Descripción
Descripción Física:	123 p. : il., fot.
ISSN:	1151-0285

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