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Análisis de vinos.
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Análisis de vinos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ribereau-Gayon, Jean.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid :
Aguilar,
1962
Materias:
n
Enología
Vinos
Vinificación
Técnicas analíticas
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
611 p. : il.
Bibliografía:
Bibliografía: al final de cada capítulo. Apéndice: p. 455-604.
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