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| LEADER |
01310nam#a2200481#a#4500 |
| 001 |
OAGSID001906 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||s1990 a |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420006793
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 664.8.037
|
| 092 |
# |
# |
|c 664.8.037 I60 I61
|
| 110 |
2 |
# |
|a INSTITUTO INTERNACIONAL DEL FRIO.
|b IIF.
|g Zaragoza, España
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos congelados procesados y distribución
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1990
|
| 300 |
# |
# |
|a 184 p. :
|b il., tablas, diagr.
|
| 504 |
0 |
# |
|a Bibliografía: p. 175-176
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Alimentos
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| 650 |
0 |
4 |
|a Productos congelados
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Congelación
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| 650 |
0 |
4 |
|a Métodos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Composición
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Higiene
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Contaminación
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| 650 |
0 |
4 |
|a Temperatura
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| 650 |
0 |
4 |
|a Frigoríficos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Transporte
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Calidad
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| 650 |
0 |
4 |
|a Frutas
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| 650 |
0 |
4 |
|a Hortalizas
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Carne
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| 650 |
0 |
4 |
|a Pájaros
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Huevos
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| 650 |
0 |
4 |
|a Productos de panadería
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Productos lácteos
|
| 653 |
# |
# |
|a Empaquetado
|
| 653 |
# |
# |
|a Pescado
|
| 653 |
# |
# |
|a Aves
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Alfagrama
|d $24,80
|9 20-12-94
|
| 930 |
# |
# |
|a 15133
|b 1
|d PRE
|
| 936 |
# |
# |
|a 8-95
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $24,80
|k Alfagrama
|w ||||||
|p OAG15133
|t v.1
|a OAG
|b OAG
|o 664.8.037 I60 I61
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a M.Marta
|
