PROCESADO térmico y envasado de los alimentos

PROCESADO térmico y envasado de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1991
Materias:	Alimentos Procesamiento Selección Conservación Calor Esterilidad Recipientes de alimentos Envase Envase de vidrio Envases de lata Envases de plástico

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