Intoxicaciones por alimentos : su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Schmidt-Hebbel, Hermann
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	[s.l.] : s.n., s.f.
Materias:	Alimentos Higiene Botulismo Hongos Salmonelosis Hortalizas Leguminosas Envenenamiento Enfermedades transmitidas por alimentos Intoxicaciones

Descripción
Bibliografía:	Bibliografía: p.73-76

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