Evaluación de distintos métodos para la determinación de dióxido de azufre en alimentos : método alternativo: método de Rankine /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Espejo, Cecilia
Otros Autores: Revillard, Cecilia, Director
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1997.
Materias:
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300 # # |a 68 p. :   |b il., tablas, diagr. 
500 # # |a Texto mecanografiado. 
502 # # |a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 1997. 
504 0 # |a Bibliografía: p. 65-66 
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