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Detalles Bibliográficos
Autor principal: SIMPOSIO iberoamericano sobre proteínas para alimentos (1996 : Buenos Aires, Argentina)
Autor Corporativo: SIMPOSIO iberoamericano sobre proteínas para alimentos
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Ministerio de agricultura, pesca y alimentación, 1998
Materias:
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111 2 # |a SIMPOSIO iberoamericano sobre proteínas para alimentos   |d (1996 :   |c Buenos Aires, Argentina) 
260 # # |a Madrid :   |b Ministerio de agricultura, pesca y alimentación,   |c 1998 
300 # # |a 347 p. :   |b il., tablas, diagr. 
504 0 # |a Bibliografía: al final de cada tema 
650 0 4 |a Proteinas 
650 0 4 |a Soja 
650 0 4 |a Haba 
650 0 4 |a Harinas 
650 0 4 |a Amaranthus 
650 0 4 |a Frijol 
650 0 4 |a Phaseolus vulgaris 
650 0 4 |a Kochia 
650 0 4 |a Lupinus 
653 # # |a Industrias agrícolas 
929 # # |a CAN  |9 12-5-99 
930 # # |a 16344  |b 1  |d PRE 
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999 # # |a Adriana