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Autor principal: | SIMPOSIO iberoamericano sobre proteínas para alimentos (1996 : Buenos Aires, Argentina) |
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Autor Corporativo: | SIMPOSIO iberoamericano sobre proteínas para alimentos |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Madrid :
Ministerio de agricultura, pesca y alimentación,
1998
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Materias: |
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