Fabricación de helados

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Timm, Fritz.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1985
Materias:	Helado Manipulación Higiene Técnicas analíticas Análisis organoléptico Industrias agrícolas Fabricación de helados

Descripción
ISBN:	8420006459

Ejemplares similares