Dairy microbiology

Dairy microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Foster, Edwin M.
Otros Autores:	Nelson, F. Eugene, Speck, Marvin L.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New Jersey : Prentice Hall, 1957
Materias:	Leche Análisis microbiológico Composición aproximada Industrias agrícolas

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