Microbiología lactológica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Robinson, R. K.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1987
Materias:
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505 0 # |a Contenido: v.1- Microbiología lactológica. v.2- Microbiología de los productos lácteos 
650 0 4 |a Leche 
650 0 4 |a Análisis microbiológico 
650 0 4 |a Composición aproximada 
653 # # |a Industrias agrícolas 
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