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Symposium on foods :
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Symposium on foods : lipids and their oxidation.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Schultz, H. W.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
Westport :
Avi,
1962
Materias:
Alimentos
Grasas
Aceites
Lípidos
Industrias agrícolas
Química orgánica
Existencias
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