Chemistry of food and nutrition

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sherman, Henry C.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York : Macmillan
Edición:7.ed.
Materias:
Alimentos
Nutrición humana
Industrias agrícolas
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Chemistry of food and nutrition
por Sherman, Henry C.
Publicado 1958
Libro
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