Métodos modernos de análisis de alimentos

Métodos modernos de análisis de alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maier, Hans Gerhard
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1978
Edición:	2.ed.
Materias:	Alimentos Técnicas analíticas Industrias agrícolas Métodos analíticos

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