Métodos modernos de análisis de loa alimentos. Tomo III. Métodos electroquímicos y enzimáticos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maier, Hans Gerhard.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1982.
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OIN1843 v.3 - Ej.1 641::543.06MAI Sala Disponible