Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
The chemistry and technology o...
Descripción
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
The chemistry and technology of food and food products
Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Jacobs, Morris B.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
New York :
Interscience Publishers,
1944
Materias:
Alimentos
Industria alimentaria
Industrias agrícolas
Existencias
Descripción
Tabla de Contenidos
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción no disponible.
Ejemplares similares
The chemistry and technology of food and food products
por: Jacobs, Morris B.
Publicado: (1951)
The chemical analysis of foods and food products
por: Jacobs, Morris B.
Publicado: (1958)
Food products
por: Blumenthal, Saul
Publicado: (1947)
The chemistry and technology of cereals as food and feed
por: Matz, Samuel A.
Publicado: (1959)
Pure food and pure food legislation
por: Amos, Arthur James.
Publicado: (1960)