Principios de envasado de los alimentos : guía internacional.

Principios de envasado de los alimentos : guía internacional.

Mostrar otras versiones (1)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Heiss, R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1978
Materias:	Alimentos Envasado Almacenamiento Industrias agrícolas Conservación

Ejemplares similares

Principios de Envasado de los Alimentos : Guía Internacional.
por: Heiss, R.
Publicado: (c1970.)

The canned food reference manual : a publication of the American can company.
por: Lueck, Roger H.
Publicado: (1943)

Canning technology
por: Howard, A. F.
Publicado: (1949)

Manual del envasado de alimentos y bebidas /
por: Coles, R.
Publicado: (c2004.)

Procesado Térmico y Envasado de los Alimentos.
por: Rees, J. A. G.
Publicado: (1994.)

Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos.
por: Earle, R. L.
Publicado: (1968)

Envasado de alimentos en atmósferas controladas modificadas y a vacío /
Publicado: (1996.)

Envasado aséptico en la industria de los alimentos
por: PAQUINI, C.A.

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada.
por: Parry, R. T.
Publicado: (1995.)

Cómo conservar alimentos vegetales, frutas, legumbres, hortalizas : preparación de encurtidos.
por: Durán, Manuel
Publicado: (1956)

Envasado y materiales de envasado con especial referencia al envasado de alimentos /
por: Petrisic, Anton.
Publicado: (1969.)

Food industries manual : a technical and comercial compendium on the manufacture, preserving, packing and storage of all food products.
por: Adam, W. B.
Publicado: (1940)

Envasado de carnes hasta su punto de evaporación
por: Guerstein, Virginia

Envasado de frutas
por: Dowler, Brian

Envasado al vacío conservación de ajo

Envasado aséptico en flexible / Procesos y Tecnología.
por: Cryovac Food Solutions.

Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos.
Publicado: (1997.)

Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) /
por: Rodriguez Peula, Manuel.
Publicado: (2013)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos.
por: Madrid Vicente, Antonio.
Publicado: (2003.)

Industrialización de aceitunas verdes : aspectos tecnológicos y microbiológicos.
por: Bonino, Arrigo F. E.
Publicado: (1980)

Manual de envasado de alimentos y bebidas /
por: Coles, R.
Publicado: (2004.)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
por: Madrid Vicente, Antonio.
Publicado: (1994)

Laboratory manual for food canners and processors
por: National Canners Association (Westport, Estados Unidos).
Publicado: (1968)

Modern book of home canning
por: Kains, M. G.
Publicado: (1943)

Principios de funcionamiento del tacho al vacío : decrecimiento hiperbólico de los valores del coeficiente de transmisión calórica.
por: López Hernández, J.
Publicado: (1960)

Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos.
por: Lück, Erick.
Publicado: (1981)

Salud en envasado de latas / Materiales.
por: Cámara Nacional de Envases Metálicos.

Envasado de Alimentos en Atmoferas Controladas, Modificadas y a Vacío.
por: Brody, Aaron L.
Publicado: (1996.)

La esterilización de las conservas por el calor
por: Cheftel, Henri
Publicado: (1969)

Evolución del envasado en cartón aséptico
por: Vega, Vadim

Influence of cooking processes on food nutrients : a compilation of abstracts.
por: Peterson, Walter J.
Publicado: (1946)

Small canneries
por: Atkinson, F. E.
Publicado: (1950)

Calidad higiénico sanitaria de sandwiches envasados
por: Revelant, Gilda C.

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Publicado: (1996.)

El uso de calculadoras programables para la evaluación de procesos térmicos en la industria conservera
por: Jamieson, Michael F. S.
Publicado: (1980)

Etiquetas y envasado, espacios de información
por: Iammarino, Marcelo

Diseño de líneas de envasado de bebidas
por: Martínez, Jorge

Envases metálicos rígidos : la hojalata, corrosión.
por: Berman, Isaac
Publicado: (1980)

Evolución del contenido de allicina durante la conservación poscosecha, para el empleo de Allium sativum L en la elaboración de alimentos funcionales /
por: González, Roxana E.
Publicado: (2004.)

EL envasado en atmósfera modificado bajo el microscopio