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Tecnología de la congelación de los alimentos
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Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Gruda, Zbigniew
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia
Materias:
Alimentos congelados
Alimentos procesados
Industrias agrícolas
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
ISBN:
8420005835
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