Desecación de los productos vegetales : técnica de la desecación de los vegetales destinados a la alimentación.

Desecación de los productos vegetales : técnica de la desecación de los vegetales destinados a la alimentación.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pistono Raschieri, J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Barcelona : Reverté, 1955
Materias:	Alimentos Deshidratación Productos vegetales procesados Industrias agrícolas

Ejemplares similares

Desecación de los Productos Vegetales.
por: Pistono Raschieri, J.
Publicado: (1968.)

Desecación de productos vegetales
por: Pistonio Raschieri, J.
Publicado: (1955.)

Formulación de productos alternativos con base en melón /
por: Ramos, Marcelo Fabián.
Publicado: (2002.)

Tratamientos : primarios y secundarios de las aguas residuales de conservas vegetales - recopilación 1981.
por: Bonino, Arrigo F. E.
Publicado: (1981)

Fundamental aspects of the dehydration of foodstuffs : papers read at the conference held in Aberdeen 25th,27th march, 1958 with the discussions that followed.
por: SOCIETY of chemical industry.
Publicado: (1958)

Vegetales mínimamente procesados

Proteinas vegetales
por: Chiesa, Angel
Publicado: (c.1987)

Aspectos químicos y de proceso del escaldado TB-TL y la textura de vegetales procesados
por: Aguilar, C. N.

Aceites vegetales, obtención, refinación, propiedades, usos
por: Winton, Charles J.
Publicado: (1947)

Huiles et graisses végétales comestibles : olive, coton, oeillette, arachide, coco.
por: Halphen, G.
Publicado: (1912)

Aspectos químicos y de proceso del escaldado TB-TL y la textura de vegetales procesados
por: Aguilar, C. N.

Un negocio que crece vertiginosamente
por: GORODISCH, M.

Desecación natural de frutas
por: Croce, Francisco M.
Publicado: (1943)

Hortalizas en conserva : al natural- con antisépticos-en salmuera-en vinagre y mostaza-comprimidas-congeladas-deshidratadas-parafinadas-julianas-preparación del maíz
por: Martínez Pintos, Waldemar
Publicado: (1944.)

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
por: Carrión Calderón, Miguel,
Publicado: (2023)

Food dehydration
por: Arsdel, Wallace B., Van
Publicado: (1964)

The dehydration of food : with special reference to wartime developments in the United Kingdom.
por: Morris, T. N.
Publicado: (1947)

Food dehydration
por: Arsdel, Wallace B., Van
Publicado: (1973)

Anales del seminario Enriquecimiento de alimentos tradicionales con proteínas vegetales en América Latina : una evaluación.
por: ORGANIZACIÓN de los estados americanos. OEA.
Publicado: (1977?)

Industrialización de frutas y hortalizas
por: Cruess, W.V.
Publicado: (1948.)

Industrialización de frutas y hortalizas
por: Cruess, W.V.
Publicado: (1949.)

Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales.
por: Sanchez Pineda de las Infantas, María Teresa.
Publicado: (2004.)

El empleo del frío en la industria de la alimentación
por: Plank, Rudolf
Publicado: (1963)

A guide to the economics of dehydration of vegetables in developing countries
por: King, Patricia
Publicado: (1980)

Productos proteínicos de soja en carnes procesadas
por: STEVEN YOUNG, L.

Tecnología de los aceites vegetales : con especial referencia al aceite de oliva.
por: Garoglio, Pier Giovanni
Publicado: (1950)

Vegetable dehydration
por: Inglaterra. Ministry of Food.
Publicado: (1946)

The dehydration of vegetables
por: Cruess, William V.
Publicado: (1943)

Proteínas vegetales en aumento
por: Rábago Balboa, Deborah

Los extractos vegetales son la novedad
por: Castelli, María Victoria

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
por: Vochelle, J.
Publicado: (1969)

Vegetales frescos mejora de la cadena logística
por: Müller, Christian

Calidad y Valor Nutritivo de los Alimentos Vegetales.
por: Schuphan, Werner.
Publicado: (1968.)

Productos alimenticios deshidratados y mezclas secas
por: BERNE, S.

Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Gruda, Zbigniew

Productos de proteína de soja y sus usos en sistemas de carne procesada
por: RUSS, E.

Un producto de disfrute
por: Martínez de Miguel, Patricia

Procesado de frutas.
por: Arthey, Dennis.
Publicado: (c1996.)

Drying and dehydration of foods
por: Loesecke, Harry W. Von
Publicado: (1955)

Desecación natural y artificial de frutas y hortalizas
por: Croce, Francisco M.
Publicado: (1937)